Ce début de mois de Novembre marque le lancement des campagnes sucrières de quatre sucreries du groupe SOMDIAA. Pour la SUCAF Côte d’Ivoire, la SUCAF RCA (Centre Afrique), la SOSUCAM (Cameroun) et la CST (Tchad), c’est le début d’une période d’effervescence qui peut durer de cinq à huit mois.
Une mobilisation massive
La récolte et l’acheminement des cannes à sucre vers les usines de production représentent une activité saisonnière de grande ampleur, qui nécessite une forte mobilisation. Pour chaque sucrerie, plusieurs centaines de personnes seront mobilisées. Ce recours massif en main d’œuvre représente au total plus de 6000 personnes recrutées (sans compter la sous-traitance), pour une production avoisinant les 2,387 millions de tonnes de cannes.
Un procédé de récolte écologique
Si la SUCAF GABON pratique la coupe mécanique, la récolte de la canne à sucre dans les autres sucreries concernées s’effectue manuellement.
Certaines sucreries ont adopté cette année la technique de la coupe en vert, afin de préserver la qualité des sols et de favoriser le maintien de la biodiversité. Ce procédé, qui repose sur l’élagage des feuilles, permet de récolter la canne sans brûler les champs et de palier ainsi la perte de matière organique.
En plus de constituer une alternative moins polluante que la coupe traditionnelle, cela permet d’embaucher plus de main d’œuvre.
«La coupe en vert est une nouveauté cette année, et nous en sommes fiers » déclare Thibault Viremouneix, Ingénieur agro R&D chez SOMDIAA, « La SOMDIAA témoigne ainsi de sa volonté de respecter l’environnement, tout en maintenant un bon rendement. »